L’ensemble de nos produits est élaboré par nos soins et mis au point avec de grands chefs de cuisine. Aucun colorant ou agent conservateur n’est utilisé pour nos recettes. Toutes les pintades et les poulets proviennent de notre élevage à Epagny et environs. Toutes les cailles, foie gras, pigeon et canards sont issus d’élevages de petits artisans en France qui respectent la protection des animaux et garantissent des élevages d’animaux en harmonie avec la nature.

L’actualité démontre chaque jour à quel point l’industrie dénature le goût, la valeur nutritive des aliments et traitent les animaux de façon lamentable, afin d’offrir un produit le moins cher possible. La demande des consommateurs pour des produits du terroir et pour une alimentation plus respectueuse de critères naturels de production ne cesse de progresser. Face à ce constat, nous avons choisi d’établir notre réputation dans la production de volailles et d’œufs de qualité supérieure.